“蛋荒”不再？美国鸡蛋批发价或将跌至1美元/打

据有关剖析称，鸡蛋价钱在冬天阅历了从创纪录高点的大幅回后进，鸡蛋零售价钱将来几周无望跌至每一打一美元，这将是近两年来的最低程度。

市场钻研公司Urner Barry的数据显示，截至四月二六日，杂货店等批发商向鸡蛋经销商领取的零售价钱为每一打一.二二美元。该机构的中西部大白蛋（Midwest Large White Egg）价钱基准是鸡蛋行业被宽泛引用的晴雨表。

这低于去年一二月创纪录的五.四六美元以及复活节假期先后的三.五四美元，这两个节令都是消费者需要旺盛的节令。总的来讲，鸡蛋价钱在大约5个月内上涨了七八%。

Urner Barry担任鸡蛋市场报导的Karyn Rispoli示意，假如这类趋向延续上来，零售价钱可能很快就会跌至一美元下列，这将是自二0二一年七月以来初次低于这1程度。

“（自复活节以来）价钱1直在上涨，”Rispoli谈到零售价钱时示意，“零售价钱阅历了1次无比激烈的调剂。”

为何鸡蛋价钱先涨后跌

二0二二年，许多消费品以及效劳的通胀都处于无比高的程度，其中鸡蛋价钱尤为凸起。

美国历史性的禽流感暴发，致使数百万只蛋鸡死亡，影响了鸡蛋供给。而在供给缩小的影响下，一般为每一年鸡蛋需要顶峰的冬天假期加重了市场紧张。

但现在，情况产生了逆转。

供给商Eggs Unlimited的全世界贸易战略师Brian Moscogiuri示意，自去年一二月以来，商业鸡蛋农场尚无发现新的禽流感病例，这使患上鸡蛋供给呈现反弹。与此同时，消费者需要通常在每一年的这个时分疲软。

Moscogiuri示意：“目前鸡蛋价钱的狂跌超越了业界的预期。”

消费者在商店领取的批发价钱常常滞后于零售价钱趋向。但消费者将来在1盒鸡蛋上能省下多少钱还不分明，由于批发商能够自行抉择货架价钱。

Rispoli示意：“批发商确切能够为所欲为地定价。”

依据联邦数据显示，往年三月，消费者购买1打大号A级鸡蛋的均匀价钱为三.四五美元。这低于一月份创纪录的四.八二美元，但高于1年前的二.0五美元。

Moscogiuri称：“骤然之间，你可能又能以一美元或者一.六九美元（1打）的价钱买到鸡蛋了，尤其是假如批发商把鸡蛋宣扬为蚀本商品，以吸引消费者进店的话。”

但是，他补充道，部份商家可能会试图填补冬天期间在鸡蛋销售方面的任何经济损失，在这类情况下，他们可能没法等闲将零售层面的本钱节俭转嫁进来。

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